
Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - AL -SAM restaurant
- Altkirch - 68
- CDI
- AL -SAM restaurant
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef de cuisine passionné H/F et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la restauration rapide et traditionnelle
Missions principales :
- Élaboration des menus en collaboration avec la direction
- Gestion des commandes et des stocks
- Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparation des différents sandwichs et plats présents sur la carte
Les repas sur place sont pris en charge.
Vous ne travaillerez pas les lundis et mercredis ( autre jour à définir si besoin avec l'employeur)
Horaires : de 11h à 22h
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - exigée
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.