
Cuisinier en Apprentissage H/F - H & c Conseil
- Clermont-Ferrand - 63
- CDD
- H & c Conseil
Les missions du poste
Nous vous proposons des postes de cuisinier (H/F) en apprentissage.
Pour être former pour obtenir une certification diplômante tout en étant payé, rejoignez nous !
Cela est possible en un an et à tout moment de l'année.
Notre rythme : 1 jour de formation et 4 jours de pratique en entreprise / semaine
Nous sommes présents sur 7 grandes villes, tentez l'expérience avec nous !
Savoirs et savoir-faire :
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, )
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Élaborer des pâtisseries et entremets au restaurant
- D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité aux aliments et aux clients
Savoir être professionnels :
- Curiosité
- Gestion du stress
- Travail en équipe
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes