Chef Pâtissier H/F - Maison Weibel

Maison familiale et artisanale installée à Aix-en-Provence depuis 1954, nous avons à coeur de proposer des créations raffinées et gourmandes dans un cadre élégant et chaleureux.Vous êtes passionné par la création sucrée et souhaitez rejoindre une maison reconnue pour son savoir-faire artisanal ?

Nous ouvrons une nouvelle boutique fin novembre à Aix-en-Provence et cherchons notre prochain Chef Pâtissier pour piloter la production et contribuer à la créativité de notre offre.

Vos missions :

Superviser et animer l'équipe de pâtisserie

Assurer la production quotidienne dans le respect des standards de qualité

Développer de nouvelles recettes et participer à l'innovation de la gamme

Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes d'hygiène

Former et accompagner les collaborateurs

Diplôme en pâtisserie et expérience confirmée en tant que chef ou second

Créativité, exigence et sens du détail

Esprit d'équipe et capacité à manager

Rigueur et organisation