Pâtissier - Spécialités Pakistanaises et Indiennes H/F - Bhai-Bhai
- Paris 10e - 75
- CDD
- Bhai-Bhai
Les missions du poste
Nous recherchons 2 pâtissiers (H/F) pour réaliser des spécialités telles que :
- Sohan halwla
- Phawonia
- Messor
- Amrati
Missions :
- Confectionner des pâtisseries variées et de qualité
- Dosage précis des ingrédients culinaires selon les recettes établies
- Préparation de différentes pâtes de pâtisserie
- Montage et décoration des produits pâtissiers avec soin
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Maintien de la propreté des équipements et de l'espace de travail
Compétences requises :
- Autonomie dans la réalisation des tâches
- Rigueur et précision dans le respect des recettes et des normes
- Esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie ou expérience significative dans le domaine
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Pâtisserie pakistanaise/indienne
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide