Directeur de Restaurant la Boucherie H/F - Ji'rest
- Besançon - 25
- CDI
- Ji'rest
Les missions du poste
À propos de l'établissement :
Implantée à Chemaudin, La Boucherie est une enseigne reconnue pour son savoir-faire dans la viande de qualité et la cuisine traditionnelle française. L'ambiance y est chaleureuse, l'accueil convivial, et le respect des valeurs de la marque essentiel : générosité, professionnalisme, et esprit d'équipe.
Le poste proposé :
Nous recrutons un(e) Directeur(trice) de restaurant pour prendre en main la gestion globale de l'établissement, animer les équipes et garantir une expérience client irréprochable.
En tant que Directeur(trice), vous piloterez l'ensemble des opérations : gestion des équipes, coordination des services, suivi des performances et animation de la vie du restaurant. Vous veillerez à offrir une expérience client de qualité, à assurer la rentabilité de l'établissement et à maintenir une dynamique d'équipe positive au quotidien. Vous bénéficierez du soutien des services administratifs, RH et comptables.
Le profil recherché :
Vous avez déjà une expérience significative dans la gestion d'un restaurant (ou d'un site équivalent). Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre exigence en matière de qualité de service.
Vous savez fédérer une équipe, faire preuve de réactivité, et vous impliquer dans un projet à long terme. Une expérience dans une franchise ou un réseau structuré est un plus.
Le profil recherché
Experience: 3 Mois
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Gestion de fonds
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.