Chef de Rang H/F - Auberge La Coste

L' Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste (13610) recherche un chef de rang.

Le restaurant situé au coeur du domaine de Château La Coste propose une carte sur thème de Rôtisserie.Nous recherchons une personne chaleureuse ayant l'envie d'apporter son expérience du service et du conseil à nos convives. Votre savoir être, sens du service et amabilité feront aussi la différence.

Mission principale

En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable de garantir un service de qualité exceptionnelle à nos clients en supervisant une zone dédiée du restaurant. Vous jouez un rôle clé en veillant au bon déroulement du service, en anticipant les besoins des clients et en guidant les commis de salle.

Responsabilités principales

1. Préparation et mise en place

2. Accueil et service

3. Supervision d'équipe

4. Relation client

5. Collaboration avec l'équipe

6. Respect des normes

Profil recherché

- Expérience :

- Minimum 2 ans dans un poste similaire

- Compétences techniques

- Intérêt pour la gastronomie et les accords mets et vins

- Sens de l'accueil, excellent relationnel et grande capacité d'écoute.

- Leadership et aptitude à motiver une équipe.

- Organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités sous pression

- Langues : Français courant, anglais professionnel requis

Conditions et avantages

- Contrat : CDD

- Horaires : Disponibilité pour travailler en soirée, week-ends et jours fériés.

- Avantages : Repas sur place Cantine connectée Foodles, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise, système de badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées)

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.