Pâtissier - Pâtissière H/F - Jean-Claude Leclerc Restaurant

Notre restaurant étoilé situé en centre ville de Clermont-Ferrand, recherche un "Pâtissier (h/f) :

- Conception et réalisation d'entremet et dessert
- Mise en oeuvre des différentes techniques de cuisson
- Applications des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver

Poste à pourvoir : novembre 2025

Experience: 1 An(s)

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle