Employé Polyvalent de Restauration en Apprentissage H/F - Pognes Nivon

Au sein de la MAISON NIVON à Valence vous apprenez le métier d'EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F en APPRENTISSAGE avec le CFA ALORS FORMATION.

Vos missions principales sont :

PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS :
- Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail.
- Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes.
- Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis.
- Gestion des stocks

SERVICE ET RELATION CLIENT :
- Accueillir et orienter les clients.
- Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre-service.
- Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client.

HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX :
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail.
- Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire.

COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE :
- Savoir-être irréprochable : respect envers l'équipe et la clientèle, sens des obligations
- Tenue soigné(e) (hygiène irréprochable),
- Rigoureux(se) et ponctuel(le)

Contrat de travail en apprentissage
CDD 12 mois minimum de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine)