Aide de Cuisine H/F - Marie Caroline

Restaurant / Salon de Thé Châlonnais recherche un(e) aide de cuisine.

- Vous devez impérativement avoir une expérience minimum de 6 mois comme aide de cuisine en restaurant traditionnel.
- Vous réalisez des préparations préliminaires et confection des mets.
- Vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle.
- Vous participez à l'entretien du poste de cuisine.
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Notre établissement est fermé le lundi, le mardi et le mercredi soir.
Vos horaires de travail : de 9h à 15h et de 17h à 23h au plus tard
Travail le samedi.

Experience: 6 Mois - en aide de cuisine

Compétences: Variétés de fruits et légumes,Types de viande,Caractéristiques des produits de la mer,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.