Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Manasa

Notre restaurant propose des plats traditionnels et bien évidemment des spécialités savoyardes.Encadrement de la brigade de cuisiniers.
Création de nouveaux plats (environs 40 couverts par service) et gestion des stocks.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Expérience significative en cuisine (5 à 10 ans).
Possibilité de logement pour le poste.

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi.

Le salaire est proposé en fonction de l'expérience !

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.