Second - Seconde de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Poste à pourvoir début février 2026.

Vous rejoignez un restaurant de cuisine française et bord de mer.
Notre carte, composée de produits frais et de saison, met en avant les spécialités régionales.

Vous accompagnez le chef dans la réalisation d'une cuisine de qualité qui revisite avec créativité les plats traditionnels.
Vous êtes polyvalent(e) sur le chaud et le froid.
Vous secondez le chef sur les commandes de produits.
Vous remplacez le chef pendant ses congés.

Experience: 3 An(s) - à 5 ans comme second(e) de cuisine

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons