Second de Cuisine H/F - Samsic Emploi

Recherchons un Second de Cuisine talentueux pour rejoindre une équipe dynamique dans un établissement renommé du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous contribuerez à la gestion quotidienne de la cuisine, soutenant le Chef dans la préparation et l'organisation des services.

- Collaborer à la création et l'élaboration des menus tout en vous assurant de respecter les normes de qualité et les standards de présentation.

- Superviser et coordonner les activités quotidiennes de la brigade pour garantir un déroulement fluide et efficace des services.

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en maintenant un environnement de travail propre et ordonné.

- Participer activement à la formation et au développement des membres de l'équipe de cuisine pour garantir leur progression et leur adhésion aux valeurs de l'établissement.

Assurer une communication fluide avec les autres départements pour une expérience client sans faille. Cette opportunité permet de démontrer votre passion pour l'art culinaire dans un cadre enrichissant et stimulant.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Cherchons une personne avec un fort esprit d'équipe et capable de travailler sous pression dans un environnement rapide. Un bon sens de la communication et d'organisation sera indispensable pour assurer une coordination fluide en cuisine. Créativité, rigueur et flexibilité seront vos atouts majeurs pour apporter une touche personnelle aux plats proposés. Qualités recherchées :
- Excellente gestion du temps.
- Créativité culinaire.
- Leadership naturel.
- Souci du détail.
- Adaptabilité.