
Commis - Commise de Cuisine H/F - la Cote 2 Boeuf
- Viroflay - 78
- CDI
- la Cote 2 Boeuf
Les missions du poste
nous recherchons un commis de cuisine, plongeur
les tâches à effectués sont
découper et éplucher les légumes
préparer les sauces
participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats à la carte
envoyés les entrées et dessert
accompagner les chefs de partie
entretenir le matériel de cuisine
connaitre et appliquer les règles. d'hygiène et de sécurité
participer à la plonge
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).