Responsable de Salle H/F - CUCCI

Rejoins une équipe passionnée dans un lieu moderne et chaleureux dédié à la pizza !

Poste : Responsable de Salle (H/F)
CDI - Temps plein

Horaires en coupure :
11h30-14h30 & 18h30-22h30
Repos : mercredi & jeudi

Ton rôle :
Gérer et motiver l'équipe en salle
Offrir un service client irréprochable
Assurer le bon déroulement des services
Participer à l'amélioration continue de l'expérience client

Ce que nous offrons :
Salaire négociale selon compétences
Mutuelle santé et indemnité transport
Prime liée au chiffre d'affaire
Ambiance conviviale et esprit d'équipe
Possibilité d'évolution dans un concept en pleine croissance

Tu es dynamique, organisé(e) et passionné(e) par la restauration ?

Envoie ta candidature dès maintenant !

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Communication interpersonnelle,Optimisation des coûts et des budgets,Accueillir le client et l'installer,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Contrôler la qualité des plats avant le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Contrôler l'état des stocks,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Gérer une caisse,Gérer une situation conflictuelle,Maintenir un haut niveau de service client,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Planifier les horaires en fonction des événements,Réaliser un service en salle,Respecter les standards de service de l'établissement,Veiller à la satisfaction du client

Langues: Italien souhaité,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.