Cuisinier H/F

Depuis 1954, le Centre Gilbert Raby est un établissement de soins spécialisé en addictologie de niveau 2 et dans le traitement de la dépendance, avec son savoir-faire médical, soignant et social. L'établissement participe donc au service public hospitalier. Il associe les associations d'usagers, les mouvements d'entraide, les ressources de l'entourage familial et socioprofessionnel du patient. Installé dans un parc arboré en bord de Seine il est aussi propice à la prise en soins.Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à MEULAN EN YVELINES (78), pour vous confier les missions suivantes :

- Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
- Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
- Contrôle de la qualité des plats
- Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

L'établissement recherche un cuisinier qualifié sachant faire de la bonne cuisine pour une centaine de personne avec des régimes, avoir une bonne connaissance HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.