Commis de Cuisine H/F - ETHIC INTERIM

Convaincus qu'un service de proximité est gage de qualité dans les recrutements, les
délégations, et les relations avec les entreprises, nous implantons nos agences au coeur des
bassins d'emploi.
Attachés à des rapports humains de valeur, nous nous concentrons autour de niveaux
d'activité nous permettant d'accompagner l'ensemble de nos parties prenantes, avec des
équipes possédant un fort esprit collectif.
Flexibilité et opportunités à portée de main
Nous répondons aux besoins temporaires des entreprises, en
raison d'un accroissement d'activité, du remplacement d'un salarié
absent, ou pour la gestion de tâches occasionnelles ou
saisonnières.
Nous recrutons et mettons à disposition des candidats au sein de
votre équipe opérationnelle tout comme de votre chaîne de
décisions, prêts à intervenir rapidement selon les exigences
spécifiques de chacune des missions confiées.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ?
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe d'un établissement reconnu pour la qualité de sa carte et son exigence du goût.

Vos missions :

- Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats ;
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesée, etc.) ;
- Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des services ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel utilisé ;
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Lieu de mission : Grasse

Mission d'intérim de plusieurs mois à renouveler

Rémunération selon profil

Si vous aimez le rythme du service et souhaitez évoluer dans un environnement culinaire stimulant, postulez dès maintenant !

Première expérience réussie en cuisine souhaitée (restaurant, collectivité, traiteur, hôtel, etc.) ;

Vous aimez le travail en équipe, êtes rigoureux(se), réactif(ve) et organisé(e) ;

Une formation en cuisine serait un plus (CAP, BEP ou équivalent). Compétences : Procédures de nettoyage et de désinfection, Règles et consignes de sécurité, Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...), Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), Suivre l'état des stocks, Conditionner un produit, Stocker un produit, Cuisiner des préparations culinaires, Entretenir un poste de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des légumes, des fruits