Sushiman - Sushiwoman H/F - Eat Sushi

Dans le cadre de son développement EAT SUSHI La Baule cherche à étoffer son équipe pour la saison hivernale et à l'année
Poste à pourvoir dès que possible.
Plusieurs postes à pourvoir

- Vous maîtrisez les techniques de confection de sushis
- Vous maitrisez la découpe de poisson et savez rouler les makis

Si vous avez un profil d'expérience plus classique en cuisine, nous pouvons vous former en interne si motivé.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.