Chef de Rang H/F - Au Bureau

Au Bureau est une enseigne emblématique du groupe Bertrand Restauration, inspirée des pubs londoniens.

C'est un lieu convivial où l'on peut déjeuner, dîner, boire un verre ou faire la fête, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

L'enseigne se distingue par :

Un cadre typique de pub anglais : décoration boisée, fauteuils confortables, écrans pour les événements sportifs, musique live ou DJ selon les soirs.

Une carte généreuse et variée : burgers gourmands, plats brasserie, salades, viandes grillées, desserts maison et cocktails originaux.

Un esprit d'équipe fort : chaque restaurant cultive la bonne humeur, la proximité avec les clients et la passion du service.

Avec plus de 170 établissements en France, Au Bureau est aujourd'hui une référence incontournable de la restauration à thème, combinant plaisir, partage et esprit festif.Le Restaurant de Au Bureau de Vitrolles recrute un(e) Chef de Rang !

Vous souhaitez rejoindre une maison reconnue, où l'exigence du service rime avec convivialité et esprit d'équipe ?

Votre mission : offrir à chaque client une expérience chaleureuse et de qualité.
En tant que Chef de rang, vous êtes un maillon essentiel du service : vous incarnez les valeurs de la maison, vous assurez un service fluide, et vous veillez à la satisfaction des clients à chaque instant.

Ce que nous vous offrons :

- Repas offert
- 1% patronal
- Réductions dans plus de 4 000 enseignes partenaires
- Prime de blanchissage
- Majoration des heures complémentaires
- Jours de congés supplémentaires
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Possibilités d'évolution rapide dans un groupe dynamique

Vos principales missions :

- Assurer la prise en charge complète d'un rang : de l'accueil à l'encaissement
- Connaître parfaitement la carte pour conseiller les clients avec justesse
- Travailler en étroite collaboration avec les commis, la cuisine et le bar
- Garantir la qualité du service et le respect des standards Hippopotamus
- Participer activement à la bonne ambiance et à la cohésion d'équipe

Envie de challenge et de responsabilités dans un cadre moderne et animé ? Rejoignez l'équipe et faites briller votre savoir-faire !

Minimum 6 mois d'expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou à thème.

Capable de gérer seul(e) un minimum de 40 couverts tout en maintenant un service fluide et efficace.

Excellente présentation et sens aigu du service client.

Esprit d'équipe, ponctualité et bonne communication avec la cuisine et la salle.

À l'aise avec la prise de commande, le suivi des tables et l'encaissement.