Chef de Partie H/F - Fidelis

Restaurant situé intra-muros, cuisine traditionnelle raffinée avec des influences amérique du sud.
Entreprise familiale fermée le mardi, mercredi toute la journée ainsi que le dimanche soir.
Clientèle d'habitué et de passage.Restaurant intra-muros à Saint-Malo.
Recherche chef de partie chaud - garniture.

Expérience en restauration minimum 2 ans.

Cuisine raffinée, avec des influences de cuisine du monde, à base de produits frais et de saison.
Nous sommes à la recherche d'une personne rigoureuse, dynamique et précise.

Repos mardi et mercredi ainsi que le dimanche soir. poste logé si besoin.

rémunération suivant expérience.

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Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.