Cuisinier - Cuisinière H/F - Avant Scene
- Paris 9e - 75
- CDI
- Avant Scene
Les missions du poste
Idéalement situé entre le Casino de Paris et la Grande Comédie, le restaurant l'Avant-Scène invite à partager un moment gourmand dans un décor de bistrot chic.Nous recherchons activement un Cuisinier H/F talentueux(euse) et passionné(e) pour intégrer notre petite brigade de 2 personnes dans notre restaurant situé au coeur de Paris.
Missions principales :
Préparation et réalisation des plats selon les recettes établies
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et passation des commandes
Collaboration avec le second de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Participation à l'élaboration des menus
Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.)
Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un poste similaire
Connaissance approfondie des techniques culinaires
Capacité à travailler en équipe et à s'organiser dans une petite brigade
Créativité, rigueur et sens des responsabilités
Du lundi au vendredi
De 8 heures 30 à à 16 heures 30
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - Cuisinier
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle