Pâtissier Oriental H/F - aux Delices de Tunis

Les Délices de Tunis est une pâtisserie artisanale spécialisée dans les douceurs orientales traditionnelles. Fondée sur le respect du savoir-faire tunisien et la passion du goût authentique, notre boutique propose une large gamme de pâtisseries fines faites maison : baklavas, makrouds, cornes de gazelle, samsas, kaaks, et bien d'autres trésors sucrés.
Nous recherchons aujourd'hui un pâtissier oriental talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe à Toulouse.

Vos missions

Préparer et confectionner les différentes pâtisseries orientales dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène.

Assurer la cuisson, le glaçage, le montage et la décoration des produits.

Participer à la création de nouvelles recettes tout en préservant l'authenticité du goût.

Gérer les stocks de matières premières et veiller à la bonne conservation des produits.

Contribuer au maintien de la propreté et de l'organisation du laboratoire.

Experience: 2 An(s) - En pâtisseries orientales

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé