Pâtissier - Restaurant - Salon Sucré H/F - Makela

Notre restaurant recherche un Pâtissier H/F

Missions principales :
- Préparer, cuire et décorer les pâtisseries, desserts et viennoiseries.
- Garantir la qualité gustative et visuelle des produits.
- Gérer les stocks, la rotation des produits et les commandes.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Participer à la création de nouvelles recettes et au dressage des vitrines.

Profil recherché :
- Expérience ou formation en pâtisserie appréciée.
- Sens du détail, rigueur et passion pour les produits sucrés.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
- Esprit créatif et bonne gestion du stress.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.