Agent Entretien et Restauration - Mairie de Halluin H/F - Fonction publique Territoriale

Agent d'entretien et restauration.

Effectuer seul ou sous contrôle d'un responsable d'équipe l'enchainement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux des établissements scolaires ou administratifs?
Participer aux missions de préparation, distribution, de service (mise de table, remise en température des plats, relevé des températures de distribution) d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux des restaurants scolaires.

Compétences techniques:
- connaître l'environnement de la collectivité
- Connaître les créneaux d'occupation des locaux
- Maîtriser les règles d'hygiène HACCP, conne connaissance des règles strictes d'hygiène alimentaire
- Connaître les consignes de sécurité
- Connaître les gestes de premier secours
- Connaître les modalités d'utilisation des matériaux et produits
- Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier
- Effectuer les choix et dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
- Savoir identifier les surfaces à traiter
- Savoir balayer, laver, aspirer, épousseter
- Savoir vérifier l'état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail.
- Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler
Compétences relationnelles:
- Savoir organiser son temps
- Etre discret, courtois
- Etre autonome
- Etre efficace
- Etre consciencieux
- Etre rigoureux
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
- Sens du service public