Chef de Partie H/F - Pura Vida
- Castelnau-le-Lez - 34
- CDI
- Pura Vida
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant de cuisine street food d'environ 60 couverts par service, vous serez en charge des diverses préparations.
Vous êtes passionné(e) et créatif (ve). Vous serez en charge de la gestion des stocks et d'établir les commandes.
Vous maitrisez les règles d'hygiène et normes HACCP.
2 jours de repos consécutifs dont le dimanche.
Poste à pourvoir rapidement
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - sur poste de chef de partie
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle