Boulanger - Boulangère 78150 le Chesnay H/F - Pôle Emploi

A la recherche d'un(e) Boulanger(gère) H/F

Nous sommes une agence de recrutement situé à Paris, et nous recherchons pour nos clients partenaires, un(e) Boulanger(e).
Vous aurez la responsabilité de la Production des produits de boulangerie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.

Vos missions seront principalement, de :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.)
- Mélanger et les pétrir les ingrédients,
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.),
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine,
- Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs

Une expérience dans le domaine de la boulangerie est requise !

Profil recherché :
Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale.

Et vous ?
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous avez la capacité de vous adapter rapidement
- Vous êtes automne & organisé(e)
- Vous êtes à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle

N'attendez plus, ce poste est fait pour vous !

Experience: 3 An(s)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).