Boulanger - Boulangère H/F - L'atelier des Freres
- Fussy - 18
- CDI
- L'atelier des Freres
Les missions du poste
À propos de nous
L'ATELIER DES FRERES est une boulangerie artisanale qui met un point d'honneur à proposer des produits de qualité, faits maison et préparés avec passion. Nous recherchons un boulanger motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions
- Réaliser la fabrication quotidienne du pain, des viennoiseries et produits de boulangerie.
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson selon les règles de l'art.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage et à l'entretien du fournil.
Profil recherché
- CAP / BEP Boulangerie ou expérience réussie dans un poste similaire.
- Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation.
- Goût du travail bien fait et respect des traditions boulangères.
- Capacité à travailler en équipe et autonomie.
Nous offrons
- Un salaire net de 1 700 € par mois.
- Un contrat CDI à 35h/semaine.
- Un environnement de travail stable et convivial.
- La possibilité d'évoluer et de valoriser votre savoir-faire artisanal.
N'attendez plus et envoyez votre CV pour rejoindre l'aventure !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.