
Chef - Cheffe de Rang H/F - UTF
- Saint-Germain-en-Laye - 78
- CDI
- UTF
Les missions du poste
À propos du poste
Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) d'offrir un service de qualité à notre clientèle. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé, où votre sens du service et votre professionnalisme seront des atouts majeurs.
Responsabilités
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Assurer le service en salle, en veillant à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats
- Gérer les demandes spéciales des clients (allergies, préférences alimentaires)
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle avant et après le service
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Profil recherché
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie
- Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et attention aux détails
- Expérience de barista appréciée pour le service des boissons chaudes
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome
Si vous êtes motivé(e), souriant(e) et que vous aimez le contact avec la clientèle, rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante dans un cadre convivial !
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres enseignements
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.