Pâtissier - Boulangerie du Centre-Ville du Mans H/F - Leveau

Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie située au coeur du Mans.
Vous serez responsable de la création et de la réalisation des pâtisseries et viennoiseries, en assurant une qualité irréprochable et une présentation soignée.

Missions :
Préparation et réalisation des pâtisseries et viennoiseries.
Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à l'amélioration continue des recettes et des techniques de production.

Profil recherché :
Expérience significative en pâtisserie.
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
Sens de l'organisation et rigueur.
Capacité à travailler en autonomie.

Conditions de travail :
Horaires de travail : 6h à 13h, du mardi au samedi.
Repos le dimanche et le lundi.
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Pour postuler : Envoyez votre CV ou appelez au **.**.**.**.**

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie