Chef de Partie Cafétéria Saison25 Poste Logé H/F - Maison des Drus - Charamillon

Dans un souci constant de qualité, réalisation des différents plats en se conformant aux instructions reçues concernant les techniques culinaires et l'utilisation des matériaux et produits qui s'y rapportent.
Respecter et connaitre les règles d'hygiène et de sécurité, et les procédures de l'entreprise.
Veiller à la bonne pratique et l'entretien du matériel et des locaux.

Avantages CE: tarifs préférentiels sur de nombreuses activités culturelles et sportives sur Chamonix

Poste nourri/logé à pourvoir à compter de mi-décembre
Logements sur la Vallée de Chamonix et accès au restaurant via télécabines.
Horaires continus en journée : 8h-17h

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Conditionner des produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle