Cuisinière - Cuisinier a la Crs 83 Chassieu H/F - Ministère de l’Intérieur
- Chassieu - 69
- Fonctionnaire
- Ministère de l’Intérieur
Les missions du poste
Groupe RIFSEEP: 1
Vos activités principales:
- Élaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité, à résidence et en déplacement.
- Gérer les approvisionnements et les équipements.
- Entretien et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à -disposition de l'agent.
- Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe
Votre environnement professionnel:
- Activités du service
Préparation des denrées nécessaires aux repas - service à table et au foyer - Entretien de slocaux
- Composition et effectifs du service
SERVICE MUTUALISE AVEC LA CRS N° 45
1 CST - 16 AT - 4 cuisiniers
- Liaisons hiérarchiques
Le Commandant d'unité et son adjoint - Le gérant de la synergie
- Liaisons fonctionnelles
La Direction Zonale des CRS Sud-Est - Les Officiers de l'Unité - Les fournisseurs et prestataires de service
Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvre (listes déroulantes)
Connaissances techniques:
Connaître l'environnement professionnel
niveau pratique - requis
Savoir-faire:
Savoir travailler en équipe
niveau pratique - requis
Savoir s'organiser
niveau pratique - requis
Savoir analyser
niveau pratique - requis
Savoir-être:
savoir s'adapter
niveau pratique - requis
avoir le sens des relations humaines
niveau pratique - requis
savoir communiquer
niveau pratique - requis
savoir accueillir
niveau pratique - requis
Vos perspectives: Évolution dans le corps des personnels techniques
Durée attendue sur le poste: 3 ans