Patissier - Patissiere H/F - le Moulin a Pains
- Milly-la-Forêt - 91
- CDI
- le Moulin a Pains
Les missions du poste
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie traditionnelle (montage entremet, tartes,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez au sein d'une équipe composée d'un chef et 2 pâtissiers.
POSTE 39 H REPOS LUNDI MARDI
HORAIRE 4H/12H
Site non desservi par les transports en commun
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.