Boulanger -Tourier-Viennoisier H/F - Maison Schmidt

Boulangerie de Nancy cherche son boulanger-tourier-viennoisier H/F .

Vous préparerez les produits de boulangerie et les viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous gérerez et surveillerez la cuisson des pâtons.

2 jours de repos par semaine.

Repos le mercredi.
Rémunération : 1600 à 1900 euros net mensuel selon profil et expérience

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie