Assistant Qualite et Formateur Interne H/F - Cook Inov

COOK INOV, PME de 80 salariés au sein d'un important groupe français familial, réalise 12 millions d'euros de CA par an, en France et à l'export. Société spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires pour bébé et s'orientant depuis peu vers la nutrition médicale dans la région Centre Val de Loire (Nogent le Rotrou, 28).Nous sommes une PME de 80 salariés en pleine expansion, nous réalisons 15 millions d'euros de CA par an en France et à l'export. Société spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires diététiques et culinaires, nous recherchons dans le cadre de notre développement, un(e) Assistant(e) Qualité dans la région Centre Val de Loire (Nogent le Rotrou).
ASSISTANT QUALITE
« Assurance QUALITE et formateur interne » (H/F)
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable qualité du site, vous contribuerez au déploiement de la politique Qualité du site :

- Assurer le suivi du système qualité mis en place et maintenir les certifications qualité site (IFS, BRC.).
- Organiser et coordonner le système d'assurance qualité tout au long du process depuis la réception des matières premières jusqu'à l'expédition des produits finis
- Mettre en oeuvre les BPH et BPF et créer ou mettre à jour les supports de formation
- Assurer les formations du personnel ainsi que les sensibilisations terrains.
- Contrôle des bonnes pratiques et tout type d'inspection usine en relation avec l'hygiène, la légalité et la sécurité du produit
- Participer à l'amélioration continue du système assurance qualité, à la revue documentaire générale selon les principes de l'HACCP et pour le maintien de nos certifications (Ecocert, IFS, BRC.)
- Revue du système documentaire dont HACCP, Food Défense et mesures garantissant l'intégrité de la chaîne alimentaire selon l'analyse VACCP

- Mise à disposition des documents de production
- Contrôle et validation des dossiers de production en vue de leur libération intégrant la traçabilité, le respect des process de production, de nettoyage et les contrôles attenants (incluant les CP et les CCP définis)
- Suivre les lQ
- Être garant de la conformité du nettoyage et de sa qualification lors de nouveaux process
- Être l'interlocuteur principal des équipes externes de nettoyage
- Suivre les plans d'analyses produits, participer aux dégustations et libérations produits.

- Gestion des non-conformités ou réclamations clients / fournisseurs constatées (Réception - production - stérilisation - labo.) : saisie / analyse de la non-conformité / Proposition et suivi des actions correctives et actions curatives menées afin de valider leur efficience / Relayer les informations aux services concernés.

- Seconder / remplacer l'assistante qualité MP :
- Contrôle et validation des matières premières, des emballages
- Contrôle et validation des documents attenants aux process de production des enregistrements de production.

Une forte présence terrain est nécessaire à la bonne exécution de ces missions.

Profil recherché

Titulaire d'une formation Qualité en agro-alimentaire (Minimum Bac +2/3), vous justifiez d'une première expérience minimum de 2 ans dans le domaine de l'industrie agroalimentaire sur un poste similaire.
Idéalement connaissance du secteur plats cuisinés appertisés ou Babyfood ainsi que des référentiels IFS et BRC.

Expérience métier, autonomie, rigueur, capacité à fédérer, curiosité, dynamisme, esprit d'initiative et de synthèse, reporting sont les qualités indispensables pour ce poste terrain.
Votre aisance relationnelle et rédactionnelle, ainsi qu'une bonne connaissance des outils informatiques seront des atouts supplémentaires pour ce poste.

Rémunération selon profil et expérience.
Poste à pourvoir immédiatement.
Adresser votre lettre de motivation et CV à l'adresse électronique : ****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Procédures de contrôle qualité,Assurer la formation des équipes sur les normes de qualité,Contrôler la conformité des données,Contrôler la qualité des produits en cours de production,Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.