Agent d'Entretien des Écoles Maternelles 65% - Chassieu H/F - Fonction publique Territoriale

Le service a la charge de la gestion de la carte scolaire en collaboration avec les direc-tions des écoles maternelles et élémentaires et l'inspection de l'Education Nationale. Il gère les crédits alloués en termes de fournitures et de manuels scolaires, d'équipement et il assure l'entretien des locaux ainsi que l'assistance technique et éducative aux enseignants des écoles maternelles. Il est en lien avec tous les parte-naires éducatifs, et il coordonne les projets éducatifs municipaux en lien avec le pro-jet éducatif de territoire.

* Hygiène des locaux et du matériel
- Assurer le nettoyage quotidien des locaux scolaires (classes, couloirs, sanitaires, salle des enseignants, parties communes)
- Veiller à l'hygiène et à la salubrité des espaces communs
- Réaliser le dépoussiérage, le lavage des sols, les surfaces et équipements
- Désinfecter les sanitaires, les poignées de porte et autres zones sensibles
- Vider les poubelles des classes et évacuer les déchets courants

* Gestion des équipements :
- Assurer le bon fonctionnement et l'entretien des outils et équipements mis à disposition (aspirateurs, balais, machines à laver et sèche-linge, etc.)
- Effectuer un signalement en cas de matériel et d'équipements défectueux ou de besoins spécifiques

* Gestion des stocks et des produits d'entretien

* Gestion des repas du restaurant scolaire pendant l'ALSH des petites et grandes vacances
- Contrôler les livraisons, les effectifs et vérifier si les quantités livrées correspondent au nombre de repas
- Préparer les portions individuelles des entrées, fromages et desserts pour le self
- Préparer les plats pour le réfectoire maternel
- Remettre les plats chauds en température
- Mettre en place les réfectoires (dresser les tables en maternel, préparer l'eau etc...)
- Distribuer les repas, réapprovisionner la ligne de self, faire la plonge pendant le service
- Entretenir les locaux et les matériels
- Respecter les réglementations hygiène (HACCP), GEMRCN (grammages)
- Respecter les procédures

Qualifications nécessaires (habilitations nécessaires) :
- Formation à l'utilisation des produits d'entretien
- Normes HACCP

Les Savoirs :
- Règles de base en orthographe et en lecture
- Connaissances des techniques et des produits d'entretien.

Les Savoir-faire :
- Connaissance et respect des règles d'hygiène en restauration collective (normes HACCP), réglementation GEMRCN et loi EGAlim
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité liées aux techniques d'entretien
- Connaissance des techniques de présentation et de service en salle et self

Les Savoir-être :
- Qualités pédagogiques et discrétion auprès du public enfant
- Sens des responsabilités, de l'écoute et diplomatie
- Esprit d'initiative dans la mise en ½uvre du travail, travail en équipe et mobilité