Aide de Cuisine - Plongeur H/F - Chalet de Pincerie

Saison d'hiver 2025-2026
Restaurant d'altitude situé sur les pistes de ski aux 7 Laux-Le Pleynet (petit niveau de ski indispensable).
Poste à pourvoir du 20 décembre 2025 au 31 mars 2026.

Nous recherchons un aide de cuisine/plongeur (H/F) pour notre restaurant d'altitude (self-service), cuisine traditionnelle, expérience en snacking souhaitée, service du midi uniquement (jusqu'à 300 couverts les jours de grosse affluence). Vous serez amené à assister le cuisinier ou le second de cuisine, à effectuer la plonge et à procéder au nettoyage des surfaces et du matériel.

Vos missions :
- Préparation du froid ;
- Mise en place pour le service au self ;
- Service au self ;
- Garantir le bon déroulement des services en veillant à la qualité des plats servis ;
- Nettoyage et entretien : maintien de la propreté de la cuisine, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP), plonge.

Salaire de 1800,00 € net incluant la nourriture du midi, 39 heures/semaine avec soit un jour de repos par semaine, soit deux jours selon les périodes.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.