Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - Maison Guinon

Installée depuis 25 ans au sur de Versailles, nous proposons des pâtisseries en adéquation avec les saisons. Doté d'une équipe de 24 personnes, nous restons rigoureux et attentif à toutes nos productions (boulangerie, pâtisserie, traiteur)Recherchons pour notre maison de Versailles un tourier expérimenté et autonome sachant s'autogérer et travailler seul. Il sera en poste du Mardi au Samedi et repos les Dimanches et Lundi
Confection de toutes nos viennoiseries, nos fonds de tartes, nos brioches, et différentes pâtes.
Vous disposez de votre propre laboratoire

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.