Cuisinier H/F - Arche Angers

Le nouveau restaurant bistronomique L'ARCHE situé en plein centre d'Angers, avec une vue exceptionnelle sur le château recrute un cuisinier H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration haut de gamme ou bistronomique.
Vous maîtrisez la production à partir de produits frais.
Vous avez une excellente connaissance des cuissons, des assaisonnements et du dressage.
Vous savez gérer votre poste en autonomie, tout en ayant un fort esprit d'équipe

Rejoignez notre équipe dès maintenant.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.