 
            Charcutier - Charcutière H/F - AJR
- Nort-sur-Erdre - 44
- CDI
- AJR
Les missions du poste
Lieu de travail : Nort-sur-Erdre (44)  
Contrat : CDI   
Durée : Temps plein, du lundi au vendredi, en matinée   
  
Entreprise familiale de charcutiers volaillers présents sur les marchés ligériens, nous recherchons un charcutier (H/F) pour renforcer notre atelier de production à Nort-sur-Erdre.  
Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe passionnée par le goût et le savoir-faire artisanal.  
  
Vos missions :  
Préparer et transformer les viandes de volaille & le porc (rillettes, pâtés, saucisses, terrines, jambon, paupiettes, plats cuisinés.)  
Participer à la mise au point des recettes et à la fabrication quotidienne  
Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité  
Entretenir et nettoyer votre poste de travail et le matériel utilisé  
  
Profil recherché :  
Déjà un peu d'expérience en charcuterie, boucherie ou traiteur artisanal  
Goût du travail bien fait et du produit de qualité  
Rigueur, motivation et esprit d'équipe  
  
Rémunération : selon profil et experience
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - traiteur, charcuterie  
  
Langues: Français souhaité  
  
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)  
  
Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés  
  
Liste des qualités professionnelles:  
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.  
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.  
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).