Charcutier - Charcutière H/F - AJR

Lieu de travail : Nort-sur-Erdre (44)
Contrat : CDI
Durée : Temps plein, du lundi au vendredi, en matinée

Entreprise familiale de charcutiers volaillers présents sur les marchés ligériens, nous recherchons un charcutier (H/F) pour renforcer notre atelier de production à Nort-sur-Erdre.
Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe passionnée par le goût et le savoir-faire artisanal.

Vos missions :
Préparer et transformer les viandes de volaille & le porc (rillettes, pâtés, saucisses, terrines, jambon, paupiettes, plats cuisinés.)
Participer à la mise au point des recettes et à la fabrication quotidienne
Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité
Entretenir et nettoyer votre poste de travail et le matériel utilisé

Profil recherché :
Déjà un peu d'expérience en charcuterie, boucherie ou traiteur artisanal
Goût du travail bien fait et du produit de qualité
Rigueur, motivation et esprit d'équipe

Rémunération : selon profil et experience

Experience: 6 Mois - traiteur, charcuterie

Langues: Français souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).