Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - la Villa Saint Egreve

NOTRE ENTREPRISE : LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et le service traiteur aux entreprises. L'entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd'hui 12 restaurants dont 10 en franchise (concepts Subway et Au Bureau), 1 restaurant indépendant sous l'enseigne La Villa, un service Traiteur sous l'enseigne LHR HOSPITALITY et 2 Holdings LHR GROUPE et REST&CO.** Plusieurs postes à pourvoir **

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant italien LA VILLA, nous recherchons un(e) Serveur-se à temps complet et/ou temps partiel.

MISSIONS PRINCIPALES :
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Vérification quotidienne des couverts et de la vaisselle et allumage des équipements
- Réception des approvisionnements
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles
- Accueil et accompagnement des clients selon les standards de l'enseigne et les directives de la Direction puis Réception des commandes
- Service des clients
- Proposition des suggestions du jour et conseil dans les choix des plats et des boissons
- Préparation et Réalisation des desserts et cocktails (ou tous autres produits) LA VILLA selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne.
- Visites de courtoisie
- Propositions commerciales / ventes additionnelles et suggestives
- Encaissement à la table et prise de congé du client à son départ
- Débarrasser et redresser les tables
- Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espace stocks, présentoir, bars, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.).
- Aide à la plonge en cas de besoin ; ...

PROFIL RECHERCHE :
- Les serveurs-ses assurent une relation de qualité permanente avec le client
- Présentent un excellent sens du relationnel : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang froid en toute circonstance, .
- Connaissent parfaitement le contenu de la carte
- Réagissent en temps réel aux demandes des clients
- Réaction en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement et remontée d'informations à la hiérarchie
- Habilité, agilité et rapidité
- Bonne mémoire ; ...

Ce que nous offrons :
- Un environnement dynamique et convivial.
- Une évolution possible selon le profil.
Salaire fixe (11,88€ - 12€) selon expérience + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% (y compris famille).
Planning tournant - Travail sur 5 jours, avec 2 jours de repos. Travail en coupure.
Amplitude horaire indicative : 7h00 - 2h00
Contrat de 35h ou 39h par semaine.
Déplacement possible sur la Région Auvergne Rhône Alpes

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle