Boulanger - Boulangère H/F - Pôle Emploi
- Paris 17e - 75
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Nous cherchons un(e) boulanger(e) passionnée(e) par son métier, rigoureux(se), dynamique, et prêt(e) à s'investir pleinement dans son travail.
Vos missions :
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)
- Assurer le suivi de la qualité des produits
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC
- Nettoyer le fournil dans sa totalité
- Assister le responsable de fabrication.
Vos qualités :
Rigoureu(e)x
Vous aimez le travail en équipe
Bonne capacité de communication
4 ans d'expérience post diplôme
Horaires de travail : 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, de 12h30 à 19h30.
Week-ends libres (repos le samedi et le dimanche).
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie