Adjoint Chef de Service Coordonnateur·trice Abattoirs - Responable Cellule Export H/F - Fonction publique de l'État

Adjoint au chef de service
Assurer la coordination des abattoirs du département (2 abattoirs de boucherie, 2 abattoirs de volailles)
Prendre en charge la responsabilité de la cellule Export (2 agents)
Gérer et suivre les demandes d'agréments export des établissements agréés du département, toutes filières confondues

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Adjoint au chef de service :

Suppléance du chef de service : gestion des ordres de services nationaux et locaux, signature des courriers du service SSA, encadrement technique...

Coordonnateur abattoirs

- Revue des ordres de service et mise en oeuvre
- Réalisation des audits protection animale des 2 chaînes boucherie et des 3 chaînes volailles en inspection permanente en collaboration avec le vétérinaire officiel
- Soutien technique aux vétérinaires officiels
- Animation de réunions trimestrielles consacrées aux abattoirs

Responsable Cellule export et Vétérinaire certificateur

- Encadrement de 2 agents en charge de l'instruction des certificats sanitaires
- Gestion et suivi des demandes des établissements agréés
- Participation aux audits et missions des pays tiers réalisés sur les sites
- Veille réglementaire
- Vérification et signature des certificats sanitaires

CHAMP RELATIONNEL :
- Équipe de direction, agents du service SSA, SIV, cellule Export
- Les professionnels concernés par l'export.

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissance de la réglementation dans les domaines concernés
Connaissances des procédures judiciaires propres aux situations de contrôle

SAVOIR-FAIRE :
Méthodologie de l'inspection d'un établissement agréé
Qualités d'organisation, de pilotage
Capacité d'adaptation, de réactivité
Capacité de gestion des conflits
Autonomie et esprit d'initiative