Responsable de Magasin H/F - L'atelier Papilles

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvelle boulangerie à Olivet nous recherchons notre futur responsable de magasin.
MISSIONS PRINCIPALES
Vous êtes responsable de la coordination des équipes, de la vente et du contrôle des produits mis en vente.
Vous veillez :
- A l'organisation et animation du travail de son équipe
- Garantir l'application des procédures hygiène et de la satisfaction des clients par la disponibilité et la qualité des produits
- Appliquer et contrôler les méthodes et procédures de l'entreprise
- Gérer les stocks

SAVOIR-FAIRE
Appliquer les procédures d'entreprise dans son domaine d'activité
- Appliquer procédés de fabrication
- Appliquer les outils et méthodes de management
- Adapter sa communication et son style de management en fonction du profil de ses collaborateurs et des situations
- Susciter et entretenir la motivation des équipes
- Développer les compétences de ses collaborateurs

SAVOIR
- Techniques de vente et d'animation d'un point de vente
- Les notions de base de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Les règles de gestion des stocks des produits.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer le suivi des stocks en temps réel

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.