Chef de Partie H/F - Comptoir Cuisine
- Bordeaux - 33
- CDI
- Comptoir Cuisine
Les missions du poste
Nous recherchons un.e Chef.fe de partie pour notre restaurant.
Vous intégrez une équipe de 12 personnes au sein de la cuisine.
Vous travaillez 2 fois 3 jours et 2 fois 2 jours avec un week-end toutes les 3 semaines.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.