Pâtissier - Pâtissière H/F - boulangerie RENAUD

Vous réalisez la confection et la préparation des produits de pâtisseries et de viennoiseries et autres gammes de produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous intervenez au sein du laboratoire de pâtisserie afin de garantir la qualité élevée et les process rigoureux de fabrication.
Votre mission principale est d'assurer la satisfaction des clients et prendre en compte les besoins de la clientèle.
Contrat à durée déterminée évolutif vers un CDI suivant compétences

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.