Pâtissier - Pâtissière H/F - Adequat

Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés dans le secteur de la grande distribution (GMS), un Pâtissier H/F passionné et talentueux.
En tant que Pâtissier, vous aurez pour mission principale de préparer et confectionner une gamme variée de produits pâtissiers de haute qualité.
Vos responsabilités:
-Préparation des ingrédients
-Cuisson et décoration des pâtisseries comme les gâteaux, les tartes, les biscuits, etc
-Gestion des stocks et des commandes
-Gestion des stocks d'ingrédients et de fournitures.
-Passation de commandes pour s'assurer d'avoir suffisamment d'ingrédients pour répondre à la demande.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité et alimentaire
-Nettoyage régulier de l'espace de travail et des équipements.

Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP ou Bac Pro en pâtisserie et/ou d'une expérience sur le poste et/ou le secteur d'activité.

Vous possédez une excellente connaissance des produits et des processus de fabrication. Doté d'un sens aigu du contact et de l'accueil, vous êtes également capable de supporter le travail debout. Dynamique et flexible, vous êtes prêt à vous adapter aux horaires de la grande distribution.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Principes de macération des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Accueillir, orienter, renseigner un public,Planifier les opérations de production selon les commandes,Préparer une pâte de pâtisserie

Langues: Français souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.