Commis - Commise de Cuisine H/F - Gataco

Nous sommes à la recherche d'un.e commis.se de cuisine pour notre boucherie située à Romainville.

Vos missions :
- Vous réceptionnez et rangez les livraisons,
- Vous réalisez le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenez votre poste propre et en ordre,
- Vous épluchez, lavez les légumes, préparer les ingrédients pour l'élaboration des plats préparés,
- Vous préparez et suivez les recettes établies,
- Vous serez également amené à hacher et former des préparation à base de viande (former des steaks à burger, fabrication de saucisses,.). Une formation vous sera fournie à cet effet.
- Vous nettoyez le matériel utilisé à la boucherie et en cuisine (bacs, ustensiles de cuisine, ...)
- Vous nettoyez les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements sols, étagères, sanitaires.) et appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous videz, sortez les poubelles et les nettoyez

Qualités requises :
- Rigueur, sérieux, bonne humeur,
- Rapide et autonome

Type d'emploi : Temps plein 35H, CDI

Horaires de travail :
- Mardi : 8h-13h30 / 15h30-19h30
- Vendredi : 8h-13h30 / 15h30-19h30
- Samedi : 8h-13h30 / 15h30-19h30
- Dimanche : 8h-14h

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.