Cuisinier - Cuisinière H/F - chez Wiwi

Ce poste est à pourvoir dès aujourd'hui à temps complet, du mercredi au dimanche.

Dans le cadre d'un agrandissement, vous travaillerez en autonomie au sein d'un restaurant traditionnel, 50 couverts environ par service.

Vous serez chargé.e de l'élaboration des repas, de la mise en place, dressage d'assiettes, envoi du service et gestion des stocks ainsi que du nettoyage de votre espace de travail. Vous maîtrisez les règles HACCP.

Notre restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche soir, les horaires sont en coupures (service midi et soir).

Une expérience de 2 ans est demandée sur ce poste et un diplôme en cuisine est requis.

Le contrat pourra se prolonger

Experience: 2 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Règles et consignes de sécurité,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Conditionner des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.