Cuisinier de Nuit Restauration Collective - Cuisine Centrale H/F - Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

- Où ? Dans une cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 3000 couverts située à Corbas (69)

- Avec qui ? Au sein d'une équipe de 15 collaborateurs

- Salaire ? 2000 à 2200€ bruts + avantages

- Horaires ? 35h du lundi au vendredi, de 3h00 à 10h30 incluant 30 minutes de pause

Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le coeur dans l'assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention... pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.

Vos missions :

- Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur.
- Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide
- Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent.
- Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (prérequis).
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
- Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et du service.

Nous vous proposons :

- Un contrat à durée indéterminée (CDI)
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- 13ème mois dès 1 an d'ancienneté
- Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité et évolution interne encouragées
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !