Commis de Restaurant H/F

GROUPE GEORGES BLANC

- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***
- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE et LOIRE et L'AIN)
- 3 BOUTIQUESRejoignez notre équipe et participez à l'expérience unique que nous offrons à chaque client au coeur de notre restaurant. Vous aimez le monde de la restauration, vous avez le souci du détail et une passion pour un service exceptionnel? Ce poste est fait pour vous.

Dans votre rôle, vos principales missions seront:

- Accueillir les clients avec chaleur et courtoisie dès leur entrée dans le restaurant.
- Assister le personnel de salle pour garantir un service fluide et harmonieux.
- Participer à la mise en place des tables avant chaque service en veillant à ce que tout soit impeccable.
- Apporter un support opérationnel dans la gestion des réservations et du placement des clients.
- S'assurer que les zones publiques sont propres et bien rangées tout au long du service.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour s'assurer que toutes les commandes soient livrées rapidement et conformément aux normes établies.
- Aider à la fermeture du restaurant, y compris la remise en ordre de la salle et le rangement du matériel.

Votre esprit d'équipe et votre professionnalisme joueront un rôle clé dans notre succès quotidien.

Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes:

- Excellentes aptitudes en communication interpersonnelle
- Sens développé de l'organisation
- Flexibilité quant aux horaires, incluant soirs, week-ends et jours fériés
- Capacité à travailler sous pression tout en conservant son efficacité
- Expérience préalable dans un environnement similaire est souhaitable mais non obligatoire
- Bonne résistance physique indispensable pour tenir debout pendant toute la durée du service
- Attitude proactive face aux défis quotidiens

Nous cherchons une personne qui désire apporter sa contribution positive à notre équipe dynamique. Votre engagement envers l'excellence sera notre plus grand atout.