Chauffeur-Livreur - Chauffeuse-Livreuse H/F - Burger And Fries Sas

FICHE DE POSTE : CHAUFFEUR-LIVREUR
INTITULÉ DU POSTE
- Chauffeur-Livreur
SERVICE / DÉPARTEMENT
- Cuisine - Logistique / Livraison
RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE
- Sous la responsabilité du directeur adjoint, directrice des opérations et du Gérant.
HORAIRES :
- Du mardi au dimanche de 6h à 12h30 ( 35h )
MISSION GÉNÉRALE
- Le Chauffeur-Livreur assure le transport et la livraison des produits préparés par
l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des délais fixés.
- Il veille à la bonne conservation des produits et représente l'établissement de manière
professionnelle lors de ses déplacements.
ACTIVITÉS ET TÂCHES PRINCIPALES
1. PRÉPARATION AVANT DÉPART
- Prendre connaissance du planning de livraison et de la tournée.
- Vérifier la conformité des commandes (quantités, température, emballage).
- Charger le véhicule en respectant les règles de sécurité et la chaîne du froid.
- Contrôler le matériel de transport (Rolls, caisses, bons de livraison, etc.).
2. LIVRAISON
- Conduire le véhicule de livraison dans le respect du Code de la route et des horaires
définis.
- Livrer les produits à la bonne adresse, selon les instructions reçues.
- Vérifier la conformité des livraisons avec les bons correspondants.
- Faire signer les bons de livraison par le destinataire.
- Informer le responsable en cas d'erreur, d'absence du destinataire ou d'incident.
- Faire preuve de politesse lors des livraisons.
3. RETOUR ET FIN DE SERVICE
- Rendre compte des livraisons effectuées et signaler tout problème rencontré.
- Remettre les documents de livraison signés.
- Décharger le véhicule et rapporter le matériel au poste prévu.
- Nettoyer le véhicule et vérifier son bon état de fonctionnement.
4. ENTRETIEN ET MAINTENANCE
- Nettoyage quotidien du véhicule de livraison (intérieur).
- Vérification des niveaux (huile, carburant, pression des pneus, ad Blue).
- Signalement immédiat de toute panne ou anomalie mécanique.
- Entretien du matériel de transport (Rolls, caisses, chariot.).
5. HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
- Respect strict des règles HACCP et de la chaîne du froid.
- Application des consignes de sécurité lors du chargement et du déchargement.
- Maintien du véhicule et du matériel en parfait état de propreté.
- Port de la tenue professionnelle réglementaire (chaussures antidérapantes, tenue propre).
COMPÉTENCES TECHNIQUES ET FONCTIONNELLES
- Permis B en cours de validité et bonne connaissance du Code de la route.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Capacité à organiser une tournée de livraison et à respecter les délais.
- Aptitude à manipuler des charges légères à moyennes (10 à 20 kg).
- Maîtrise des documents de transport et de livraison.
- Sens de la rigueur et du respect des consignes.
- Entretien du véhicule et vigilance mécanique de base.
COMPÉTENCES RELATIONNELLES ET COMPORTEMENTALES
- Présentation soignée et comportement respectueux.
- Ponctualité et régularité dans les horaires.
- Esprit d'équipe et entraide avec la cuisine et la salle.
- Autonomie et sens des priorités.
- Réactivité en cas d'imprévu (changement de tournée, panne, control véhicule etc.).
- Sens de la discrétion et de la responsabilité.
CONDITIONS D'EXERCICE DU POSTE
- Travail en horaires variables selon le volume d'activité (matin, midi, soir, week-end).
- Déplacements quotidiens sur un périmètre local.
- Travail debout et port de charges fréquents.
- Respect obligatoire des procédures d'hygiène et de sécurité.
- Port de la tenue fournie par l'établissement.
INDICATEURS DE PERFORMANCE
- Respect des délais et de la qualité de livraison.
- Bon état général du véhicule et du matériel.
- Respect des consignes de sécurité et d'hygiène.
- Fiabilité et ponctualité sur les tournées.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Livrer une commande,Organiser des itinéraires de livraison optimisés,Adapter la conduite à diverses conditions météorologiques,Arrimer, charger et décharger des marchandises,Assurer la sécurité des biens transportés et du véhicule,Contrôler l'état de fonctionnement du véhicule,Maintenir la propreté du véhicule,Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité,Préparer un véhicule pour la livraison,Procéder aux vérifications de sécurité d'un véhicule,Rapporter les incidents et anomalies rencontrés,Respecter le code de la route,Respecter les délais de livraison prévus,Respecter les règles de sécurité routière,Utiliser des équipements de navigation (GPS professionnel, applications mobiles),Vérifier la quantité et l'état des marchandises,Vérifier l'exactitude et la conformité des documents de transport de marchandises

Langues: Français souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).